La Disfrutona - local comercial Valencia
(TODOS SOMOS DISFRUTONES)
En Zesion Consultores no solo gestionamos traspasos, también acompañamos a nuestros clientes desde el primer paso cuando parten de cero. Un ejemplo perfecto es La Disfrutona Dolce Vita, el nuevo proyecto gastronómico de la familia detrás de Rocalla, con más de 60 años de experiencia en hostelería.
Este restaurante, inspirado en la costa amalfitana, nació desde un local comercial en Valencia completamente vacío. Nuestro equipo se encargó de realizar un asesoramiento 360º: desde el análisis de la ubicación y viabilidad del espacio, hasta la tramitación de licencias, adecuación legal del local y acompañamiento en todo el proceso de apertura.
La Disfrutona - local comercial Valencia
(TODOS SOMOS DISFRUTONES)
En Zesion Consultores no solo gestionamos traspasos, también acompañamos a nuestros clientes desde el primer paso cuando parten de cero. Un ejemplo perfecto es La Disfrutona Dolce Vita, el nuevo proyecto gastronómico de la familia detrás de Rocalla, con más de 60 años de experiencia en hostelería.
Este restaurante, inspirado en la costa amalfitana, nació desde un local comercial en Valencia completamente vacío. Nuestro equipo se encargó de realizar un asesoramiento 360º: desde el análisis de la ubicación y viabilidad del espacio, hasta la tramitación de licencias, adecuación legal del local y acompañamiento en todo el proceso de apertura.
Una familia con más de 60 años en hostelería lanza un nuevo concepto
La Disfrutona es el hermano joven de Rocalla, y aunque su enfoque es moderno y juvenil, se apoya en el legado de una familia con más de seis décadas de experiencia en el sector hostelero.
Con una propuesta que combina la cocina italiana con el alma mediterránea, han conseguido construir una identidad propia, fresca y vibrante, en pleno centro de Valencia.
El restaurante ofrece una experiencia que transporta directamente a Italia, con platos elaborados con “il miglior prodotto italiano”, pizzas al estilo napolitano y una carta pensada para disfrutar sin prisas, sin salir de la ciudad.
El local comercial en Valencia que impulsó este proyecto
Desde Zesion Consultores, analizamos junto al equipo de La Disfrutona sus necesidades específicas: visibilidad, tránsito peatonal, licencias activas y potencial de crecimiento.
Encontramos el local comercial en Valencia ideal para dar forma a su visión: un espacio ya preparado para uso hostelero, con las condiciones necesarias para abrir en un tiempo récord y con una mínima inversión adicional.
Todo ello permitió una apertura ágil y sin bloqueos administrativos. Hoy, La Disfrutona es uno de los nombres más frescos del panorama gastronómico valenciano, con una propuesta que enamora desde la primera visita.
Todos somos Disfrutones: juventud, sabor y expansión
La Disfrutona Dolce Vita ha sabido posicionarse rápidamente gracias a una imagen cuidada, un equipo joven pero muy preparado, y una oferta culinaria original.
El resultado: un restaurante con alma italiana, raíces mediterráneas y una base sólida construida sobre un local comercial en Valencia perfectamente seleccionado para su crecimiento.
Zesion Consultores, aliados en traspasos de éxito.
En Zesion no solo gestionamos traspasos; diseñamos estrategias de implantación hostelera en función del concepto, el público objetivo y el potencial de cada ubicación.
La historia de La Disfrutona es una muestra de cómo un local bien elegido y una marca bien pensada pueden convertirse en un caso de éxito en muy poco tiempo.
¿Buscas un local comercial en Valencia para tu restaurante o cafetería?
Te ayudamos a encontrar la mejor opción y te acompañamos en todo el proceso de traspaso, negociación y puesta en marcha.