Cada verano aumenta el número de personas que buscan un bar en alquiler en Valencia sin traspaso con la idea de iniciar un negocio desde cero y reducir la inversión inicial. Sin embargo, la realidad del mercado hostelero valenciano demuestra que esta opción no siempre es la más rentable ni la más rápida para empezar a facturar.
Valencia vive durante los meses estivales dos realidades completamente diferentes. Mientras las zonas de playa, el centro histórico, Ruzafa, el Cabanyal o el entorno de la Marina experimentan una actividad frenética gracias al turismo nacional e internacional, muchos barrios residenciales comienzan a vaciarse durante agosto, cuando gran parte de sus vecinos se trasladan de vacaciones y algunos establecimientos reducen horarios o incluso cierran temporalmente.
Precisamente esta diferencia entre zonas genera numerosas oportunidades para emprendedores que buscan abrir un negocio de hostelería.
La demanda de bares en alquiler sin traspaso sigue creciendo en Valencia
Muchos emprendedores consideran que alquilar un local vacío es la mejor decisión porque piensan que evitarán pagar un traspaso. A simple vista puede parecer una inversión menor, pero en la práctica suele implicar un desembolso mucho más elevado.
Un local completamente vacío requiere normalmente:
- Reforma integral.
- Proyecto técnico.
- Adaptación a normativa vigente.
- Instalación de cocina y salida de humos si no existe.
- Compra de toda la maquinaria.
- Mobiliario completo.
- Obtención o modificación de licencias.
- Varios meses sin facturación mientras se realizan las obras.
En muchas ocasiones, el coste total termina siendo muy superior al importe de un traspaso de un negocio que ya está funcionando.
Verano en Valencia: una oportunidad para encontrar el local adecuado
La temporada alta de verano convierte a Valencia en uno de los destinos turísticos con mayor actividad del Mediterráneo. Restaurantes, bares y cafeterías de primera línea de playa, zonas turísticas y barrios con gran afluencia de visitantes alcanzan durante estos meses sus mayores niveles de facturación.
Paralelamente, muchos negocios ubicados en barrios más residenciales afrontan un mes de agosto con una importante bajada de clientes debido a las vacaciones de sus vecinos. Algunos hosteleros aprovechan este periodo para realizar reformas, descansar o incluso poner en marcha la venta o el traspaso del negocio de cara al nuevo curso.
Esta circunstancia genera excelentes oportunidades para quienes desean incorporarse al sector hostelero con un establecimiento completamente equipado y listo para comenzar a trabajar.